“哒哒哒。”
剁饺馅子的声音又快又急，清脆又好听，剁馅儿的人好似有用不完的力气似的。
沈雨茜看着案板上的肉块儿变成肉沫，这才放下刀，拿出料理碗，开始拌饺子馅儿。
在国内，说起包饺子，十家有九家选择猪肉馅儿，但是在国外，你想买到培根、火腿肠很容易，想买到新鲜的猪肉，得赶
巧儿。
沈雨茜不知道在国外出生和长大的赢羽喜不喜欢吃猪肉，所以，她没有去特意找新鲜猪肉，煮国内口味的饺子，而是选择
牛肉馅儿的饺子。
饺子馅拌好，要放进冰箱里静置一会儿，沈雨茜趁这个时间去制作饺子皮。
单独手擀的饺子皮更好吃，但大小不好掌控，沈雨茜便选择刀切饺子皮。
沈雨茜把揉搓好的面团用擀面杖擀成一张薄厚均匀的面皮，再将面皮叠三叠，用标尺量好尺寸，再下刀切。
均等大小的饺子皮做好，沈雨茜把饺子馅儿从冰箱里拿出来，开始包饺子。
饺子的吃法多，最常见的就是水煮，但最不容易保证皮相的也是水煮。
沈雨茜没有和赢羽一起吃过饭，打听不出他的口味儿，但觉得赢羽应该不会喜欢国内汤汤水水的吃法，便选择做蒸饺。
蒸饺还能最大限度的保证饺子的完美程度，保持良好的品相，最适合事事都要求完美的赢羽。
“叮咚。”
门铃响了，与此同时，沈雨茜放在厨房的计时器也响了。
沈雨茜喊保姆去开门，自己留在厨房给饺子出锅。
沈雨茜把饺子沿边摆进盘子里，正中间放上她调制的四味蘸料，满脸笑容的端着餐盘出厨房。
“噢！雨茜小姐，您还没有进餐？”赢羽的秘书约翰站在门口，满脸错愕的对端着餐盘的沈雨茜说，“现在已经到了约定时间
，我希望您能立即放下餐盘，带上行李上车！”
“约翰叔叔您误会了。”沈雨茜忙解释道，“这是我给赢羽哥哥准备的饺子。赢羽哥哥没有来吗？”
“赢总在车里，我觉得您应该立即带上行李出发，而不是去询问赢总是否要吃饺子。”
“OK，我马上。”
沈雨茜立即吩咐保姆搬她的行李，她自己则快速的回到厨房，取出一个玻璃餐盒，将饺子挪进玻璃餐盒内。
“走吧，约翰叔叔。”